Nella cantina "del nonno" , quasi completamente sottoterra, i nostri vini possono godere di una temperatura costante tra l`estate e l`inverno ed affinare nelle condizioni ottimali
Pazienza, calma e tempo sono gli elementi indispensabili per ottenere un vino di qualita` con caratteristiche organolettiche uniche
L`attenta cura artigianale e l`intervento tecnologico rappresentano un connubio ideale di tradizione e innovazione nell`arte della vinificazione